वीरगन्जका २७ वर्षीय नीरज साहले आफ्नो पुर्खौली बुबा बाजेले ३५ वर्ष अघि सुरु गरेको भुजा~पकौडा पसललाई निरन्तरता दिँदै १० जनाको परिवारको जीविका चलाउँदै आएका छन्। उहाँले आफ्नो बाबुआमा र भाइको साथमा मिलेर दैनिक २ हजारभन्दा बढी आम्दानी गर्दै आएका छन्। नीरजको पसलमा स्वादिलो पकौडाका कारण दैनिक सयौँ ग्राहकको भीड लाग्ने गर्दछ।
उहाँको मिठो र स्वादिलो पकौडाको चर्चा टाढा टाढासम्म फैलिएको छ, जसले गर्दा धेरै मानिसहरू पकौडा खानको लागि टाढा टाढाबाट आउने गरेका छन्। नीरजको भनाइ अनुसार, परिवारसँग बसेरै आफ्नै ठाउँमा राम्रो कमाई हुँदा उहाँलाई धेरै खुसी लागेको छ।
नीरजले भने, “आमाबुबा र परिवारसँग बसेरै आफ्नै ठाउँमा राम्रो कमाई हुँदा खुसी लाग्छ।” यो पारिवारिक व्यवसायले उहाँलाई आर्थिक रूपमा सबल बनाएको छ र उहाँको पसलले वीरगन्जमा राम्रो पहिचान पाएको छ।
